Hier finden Sie Informationen über die
Käse- und Butterschule Westallgäu
meine Seminare und zu meiner Person.
Sowohl Käse als auch Butter stellen wir gemeinsam am Tisch her. Zu zweit an einem Topf kosten 95 Euro. Bei Gruppen weiterhin ermäßigte Preise. Gutscheine jederzeit möglich. Wir werden auch sprechen über die Allgäuer Geschichte, über die Allgäuer Mundart, über bakteriologische und geologische Zusammenhänge und über viele Verbraucher- und "Geheim"-Tipps.
Die Käse- und Butterschule Westallgäu führt auch "Schaukäsen" für große Gruppen und bei Events, Betriebsfeiern, in Hotels und auf Berghütten durch. Dabei wird im großen Kupferkessel käse hergestellt und anschließend verteilt. Die üblichen Informationen und Tipps begleiten diese Vorstellung, die ca. 1 ,5 Stunden dauert.
Parkplätze beim "Lindenberger Hof", Hauptstraße 50, Tel.: 08381/3040.
Erste Straße links zu den Hotelparkplätzen. Oder über eine kleine Kreuzung zum großen Parkplatz "Intersport Haisermann" und "Kaufmarkt" (auch Tiefgarage). Oder zweimal links zum Parkaus (ca. 150 m). Wir freuen uns Sie in der "Käse- und Butterschule Westallgäu" begrüßen zu dürfen. Ein höchst informatives und zugleich lustiges Seminar können wir Ihnen versprechen.
Käse mal anders...
In meinen Schulungen erfahren Sie nun auch mehr
über die neuesten Käse-Trends
mit Fakten und Kostproben
zu veganen Käse und Tofu...
selbstständiger Krisenmanager, Sanierer, Konsolidierer, Buchautor und leidenschaftlicher Käsermeister
Ich biete Ihnen u.a. Käse-Seminare und Seminare für Manager und Führungskräfte im Allgäu an.
Der Autor Heinz X. Reischmann, geb. 1943, durchlief zunächst vom Lehrling bis zum Vorstandsmitglied alle gängigen Hierarchiestufen in der Lebensmittel-Industrie. 25 Jahre lang war er dann als selbstständiger Krisenmanager, Sanierer und Konsolidierer tätig. 15 angeschlagene Unternehmen – darunter auch völlig aussichtslose Fälle – hat er mit ganz unkonventionellen Methoden wieder auf den richtigen Weg gebracht. Dabei hat er seine Klienten zusätzlich fast immer an die Spitze ihrer Branche geführt. Seine Auftraggeber waren Milliarden-Unternehmungen ebenso wie kleinere und größere mittelständische Betriebe. Seit 12 Jahren ist er weltweit in ähnlicher Form beratend tätig. Insgesamt 40 Fälle in verschiedenen Branchen. Alle erfolgreich abgeschlossen
Privat liebt er das Langlaufen und Skifahren, auch im Hochgebirge. Alle seine Familienmitglieder sind ausgebildete Skilehrerinnen und Skilehrer. Bei 15 Marathonläufen – quer durch Europa – hat er gute bis sehr gute Zeiten erreicht. Das Golfspielen in seiner herrlichen Allgäuer Heimat kam inzwischen noch hinzu. Als Baritonsänger wird er im Bekanntenkreis immer wieder um Auftritte gebeten. Seiner siebenköpfigen Dixieland-Kapelle »BBB« hält er mit seinem Kontrabass seit 43 Jahren die Treue.
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